仙草又名仙人草、涼粉草，屬一年生草本宿根植物，一年種植可多年收益，高可達100厘米；葉對生，秋末開花、生于水溝邊及干濕地草叢中。

輪傘花序排成頂生、長2-8厘米的總狀花序式；花冠白色或微紅，長3-.35毫米，上唇闊大，具4齒，中間2齒不明顯，下唇舟狀。

別名：涼粉草、仙人草、仙草舅、仙草仔

形態特征：一年生或越年生草本植物，莖方形，下部伏地，上部自立，被柔毛，葉對生、有柄，卵形成長卵形，先端鈍，基部漸狹，邊緣有鋸齒，兩面被毛，揉碎后有粘手感，枝葉加水煮汁可制涼粉、仙草凍。采集于山間陰濕地。